PARTICIPAN 70 ESTABLECIMIENTOS EN EL DISTINTIVO ‘ESTAMOS CUBIERTOS CON MESA SEGURA’

Arranca en La Laguna el programa de certificación “Estamos Cubiertos con Mesa Segura” que organizó Canirac Laguna para socios y no socios del sector.

A nivel estatal es el primer taller que se imparte por parte de autoridades para el cumplimiento de protocolos sanitarios y evitar mayores contagios, y se busca que aquellos negocios que lo exhiban generen confianza en los comensales.

Guillermo Martínez Ávila, presidente de Canirac Laguna, comentó al término de la capacitación que participaron 70 establecimientos, tanto de restaurantes, bares y cantinas.

Dijo que no es el primer taller que reciben para evitar contagios a sus comensales y empleados, sin embargo, este taller tuvo como fin refrendar compromisos sobre los protocolos aplicados por la Secretaria de Salud del Estado y Municipio, a quienes agradeció el voto de confianza para seguir operando.

“Estamos de acuerdo y continuar con este compromiso con clientes y autoridades, ya que dijo que en otras entidades hay restricciones fuertes que se están anticipando.”

Reconoció Martínez Ávila que en este taller se encontraron que surgen muchas dudas por parte de los empresarios, poniendo como ejemplo que hacer cuando llegan los colaboradores o bien cuál es el proceso adecuado para recibir a proveedores en establecimientos.

Comentó que se le ha pedido ayuda al sector salud y seguir contribuyendo todos en un mismo camino.

En cuanto al peso que tiene el distintivo, expresó el presidente de Canirac Laguna que se busca generar confianza y por ello se comprometen todos los giros, tanto asociaciones, bares y cantinas para que se certifiquen.

El costo fue de 350 pesos y el negocio puede mandar hasta 5 trabajadores. Esperan que continúen los talleres en enero.

SIN POSADAS

El presidente de Canirac Laguna indicó que en el subcomité de salud se dio instrucción de no tener eventos navideños, como posadas para proteger a la ciudadanía de mayores contagios.

Destacó que las personas han optado mejor por reunirse en casa, sin embargo, las autoridades han encontrado que al hacerlo existe un alto el riesgo de mayores contagios al relajarse las medidas.

“Canirac Laguna ha acatando y cumpliendo con todos los protocolos de salud para bajando contagios, por lo que decidieron no tener posadas en sus negocios”.

Reportera especializada en el área de negocios en la Comarca Lagunera desde 1993 a la fecha, tiempo en el cual se han entrevistado a empresarios de varios sectores productivos, de instituciones educativas, investigadores y de gobierno relacionados con el sector empresarial regional. El acercamiento con asociaciones civiles y ecológicas han abierto una puerta para publicar sus actividades que realizan en bien de las comunidades y de la sociedad lagunera, al igual que el desarrollo de productos artesanales y con valor agregado para su comercialización dentro y fuera del país.